11城16店霸氣連開！“不賣隔夜肉”的錢大媽撬動新風(fēng)口
近年來，我國生鮮市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，大眾對生鮮產(chǎn)品的采買也從簡單的滿足果腹，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閷κ巢钠焚|(zhì)的熱衷追求。社區(qū)生鮮蓬勃發(fā)展之際，多家社區(qū)生鮮品牌先后涌出，其中，國內(nèi)社區(qū)生鮮專業(yè)連鎖品牌錢大媽，更是以精準(zhǔn)的市場定位及服務(wù)，建立了與消費(fèi)者的深度鏈接，并通過對經(jīng)營策略、服務(wù)模式、產(chǎn)品品質(zhì)的持續(xù)提升，極大滿足了社區(qū)居民多品類、多樣化的生鮮食材需求，深度融入“15分鐘便民生活圈”，為中國億萬家庭餐桌提供健康、新鮮的優(yōu)選。
消費(fèi)品質(zhì)升級和便捷體驗(yàn)，是生鮮門店受歡迎的原因之一。新鮮、安全、健康的食材產(chǎn)品往往能吸引更多消費(fèi)者，在此基礎(chǔ)上，個性化、多樣化的產(chǎn)品選擇與便捷性、高效性的消費(fèi)體驗(yàn)也成為了消費(fèi)者主要追求的目標(biāo)。自成立至今，錢大媽堅(jiān)持深耕“新鮮”賽道，并從消費(fèi)者實(shí)際需求出發(fā)，不斷優(yōu)化、完善自身經(jīng)營策略，現(xiàn)已憑借“不賣隔夜肉”打響品牌聲量，并以“日清”模式和定時打折機(jī)制將新鮮貫徹到底，通過創(chuàng)新經(jīng)營模式持續(xù)賦能加盟商盈利，形成了良好的運(yùn)營閉環(huán)。
將自身優(yōu)勢用消費(fèi)者、行業(yè)能聽懂的方式表達(dá)出來，是生意經(jīng)營的“高級技巧”。如今，錢大媽強(qiáng)大的品牌影響力、市場認(rèn)可度以及完善的供應(yīng)鏈體系和品控機(jī)制，能能夠在不斷滿足消費(fèi)者購物體驗(yàn)的同時，為門店加盟商創(chuàng)造更多商機(jī)。
在倉儲物流端，錢大媽在全國建立了20座標(biāo)準(zhǔn)化倉儲物流配送中心，結(jié)合先進(jìn)且不斷優(yōu)化的物流體系，全方位滿足全國各個加盟門店的差異化商品需求；在產(chǎn)品方面，錢大媽與優(yōu)質(zhì)種植基地的商戶達(dá)成深入合作，通過基地直采和基地共建的方式，連接田地與餐桌，讓新鮮食材更快一步送達(dá)消費(fèi)者手中，讓更多人都能吃到新鮮、健康、天然的優(yōu)質(zhì)食材；在經(jīng)營層面，錢大媽積極擁抱數(shù)字化變革，不僅通過SMR系統(tǒng)建立起供應(yīng)商全生命周期管理，實(shí)現(xiàn)食材采購、儲存、加工到銷售的高效統(tǒng)一管理，還借助大數(shù)據(jù)技術(shù)平臺對商品進(jìn)行標(biāo)簽化，讓消費(fèi)者的需求和商品的銷售相互匹配，為加盟門店提供更科學(xué)的訂貨建議，進(jìn)一步滿足了不同消費(fèi)者的個性化需求。
作為生鮮市場的細(xì)分賽道之一，以錢大媽為代表的社區(qū)門店為行業(yè)開拓了新的增長空間，展現(xiàn)出了巨大的發(fā)展?jié)摿Γ@也是錢大媽持續(xù)吸引加盟商的重要因素，是錢大媽加盟商實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定盈利的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。值得一提的是，錢大媽近期在11座城市連開16家門店，覆蓋廣東、江蘇、湖南、四川、重慶等多個地區(qū)；加盟商們的信賴與支持，也側(cè)面凸顯了品牌強(qiáng)大的行業(yè)競爭力與發(fā)展優(yōu)勢。
面對機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的社區(qū)生鮮賽道，錢大媽憑借深厚的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、前瞻性的行業(yè)布局及沉浸式的用戶洞察，精準(zhǔn)捕捉行業(yè)發(fā)展動向、及時響應(yīng)用戶需求，在保持拓店速度的同時，為加盟商們創(chuàng)造了更多商機(jī)，致力實(shí)現(xiàn)多方共贏的良好局面。在新時代浪潮中，錢大媽將以更開放和創(chuàng)新的姿態(tài)擁抱行業(yè)變革，實(shí)現(xiàn)自身與行業(yè)的破局發(fā)展，讓新鮮與健康走進(jìn)千家萬戶。
