深耕社區(qū)生鮮，錢大媽成為國(guó)民餐桌守護(hù)者
12月2日至4日，2024企業(yè)家博鰲論壇系列活動(dòng)在海南博鰲舉行。在3日下午舉辦的2024新消費(fèi)發(fā)展大會(huì)圓桌對(duì)話環(huán)節(jié)，多位新消費(fèi)領(lǐng)域業(yè)內(nèi)專家、企業(yè)家以“為國(guó)民而生”為主題展開圓桌對(duì)話，從多個(gè)角度共同探討新消費(fèi)領(lǐng)域的發(fā)展態(tài)勢(shì)、挑戰(zhàn)與機(jī)遇，以及如何更好地滿足國(guó)民日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求。
國(guó)民品牌，為國(guó)民而生。尤其是近年國(guó)貨崛起，國(guó)潮風(fēng)靡，甚至開始走向世界的背景下，“高品質(zhì)、好口碑”已然成為了國(guó)貨的代名詞。作為深耕社區(qū)生鮮領(lǐng)域的專業(yè)連鎖品牌，錢大媽對(duì)于“國(guó)民品牌”有著深刻的理解。錢大媽集團(tuán)市場(chǎng)營(yíng)銷負(fù)責(zé)人姚誼在此次活動(dòng)的圓桌對(duì)話環(huán)節(jié)分享了錢大媽的思考與實(shí)踐。
生鮮行業(yè)與國(guó)民的餐桌安全與健康息息相關(guān)，錢大媽始終堅(jiān)守“讓每一餐都新鮮”的初心，致力于將新鮮、便捷、優(yōu)選的生鮮產(chǎn)品送達(dá)每一個(gè)家庭。
從多個(gè)維度出發(fā)，錢大媽為國(guó)民構(gòu)建起一道堅(jiān)實(shí)的食品安全防線。在供應(yīng)鏈建設(shè)上，錢大媽與多家優(yōu)質(zhì)農(nóng)場(chǎng)共建基地或建立直采關(guān)系，從源頭把控品質(zhì)，確保每一份食材從田間到餐桌保持新鮮，并全程可追溯?！安毁u隔夜肉”是錢大媽對(duì)新鮮的極致追求，也是全國(guó)錢大媽門店的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，生鮮食材的區(qū)域差異化明顯，因此需要錢大媽不斷調(diào)研洞察各地區(qū)的用戶需求，以確保供應(yīng)鏈能夠精準(zhǔn)滿足各地消費(fèi)者的獨(dú)特偏好。
借助數(shù)字化科技的加持，錢大媽也在使得門店更具個(gè)性化，除了統(tǒng)一訂購(gòu)的商品外，還有部分是區(qū)域特色的包裝到店、標(biāo)準(zhǔn)化到店商品，例如在廣州地區(qū)的錢大媽門店推出燒肉及系列燒臘產(chǎn)品、成都地區(qū)的門店推出了臘味香腸節(jié)等。將國(guó)民的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣與現(xiàn)代消費(fèi)相結(jié)合，為消費(fèi)者提供更精細(xì)化的產(chǎn)品和服務(wù)。
國(guó)民品牌的價(jià)值遠(yuǎn)不止于經(jīng)濟(jì)效益。姚誼表示，“國(guó)民品牌，不僅要為國(guó)民提供卓越的產(chǎn)品和服務(wù)，更要肩負(fù)起民族企業(yè)的責(zé)任與使命。作為國(guó)民品牌的一員，錢大媽深感榮幸并深知責(zé)任重大?！币虼?，在不斷創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)的同時(shí)，錢大媽還積極履行社會(huì)責(zé)任，致力于完善國(guó)民社區(qū)的“15分鐘生活圈”建設(shè)，并積極參與公益事業(yè)，為社區(qū)居民提供便捷與服務(wù)，為社會(huì)創(chuàng)造更多價(jià)值。
例如，錢大媽已經(jīng)連續(xù)兩年參與新華網(wǎng)“小圍裙”計(jì)劃，深入社區(qū)、商圈、學(xué)校，推動(dòng)勞動(dòng)教育與食育公益事業(yè)的持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，錢大媽關(guān)注弱勢(shì)群體，通過(guò)消費(fèi)幫扶、捐贈(zèng)等方式回饋社會(huì)。如今，消費(fèi)幫扶已成為錢大媽日常工作的重要組成部分，像貴州五谷蛋、黔北麻羊等經(jīng)典產(chǎn)品，都是錢大媽消費(fèi)幫扶的成果。2023年全年，錢大媽的消費(fèi)幫扶金額達(dá)到了19.59億元。
共話“為國(guó)民而生”，彰顯品牌力量。未來(lái)，無(wú)論是通過(guò)提升產(chǎn)品質(zhì)量、加強(qiáng)品牌建設(shè)、拓展國(guó)際市場(chǎng)、推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型、堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展、獲得政策支持還是贏得消費(fèi)者信任，國(guó)民品牌定能在消費(fèi)市場(chǎng)中占據(jù)一席之地，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。未來(lái)，期待錢大媽不斷探索創(chuàng)新，滿足消費(fèi)者的多元化需求，為國(guó)民三餐而生，守護(hù)每一個(gè)中國(guó)家庭的餐桌，讓每一餐都新鮮。
