老板電器任富佳：在堅守與變革中尋找答案
企業的每一次選擇，都將定義未來的方向。老板電器，作為中國廚電行業的老牌企業之一，也面臨著適應市場變化、破局轉型發展的抉擇，能否真正握緊用戶需求，帶領老板電器穿越周期實現穩健發展，是擺在總裁任富佳面前的重要課題。
從傳統廚電到轉型發展
老板電器創立于1979年，前身為余杭縣博陸紅星五金廠，創始人任建華帶領創始團隊，憑借三把老虎鉗和榔頭等基礎勞動工具，開始了創業征程，早期經歷了較長時間的實踐摸索期，在創立的第九個年頭，即1987年才與吸油煙機“結緣”，逐步構建起自己的主業，在幾十年間逐步成為廚電行業高端市場主導品牌之一。相對于其它企業橫向拉通布局產業，老板電器選擇將“烹飪這件事”做到極致，在一米寬的邊界里挖掘出一萬米的深度。
作為老板電器第二代“掌門人”，任富佳有著更年輕化、更具未來感的洞察力。面對內外部市場環境變化，廚電行業曾經受益的時代紅利正逐漸褪去，企業亟待尋求新的增長動能。站在如今轉型與變革的十字路口，任富佳提出，老板電器要從“硬件制造商”向“烹飪全鏈路整體解決方案提供商”轉型。
2023年，老板電器正式提出“烹飪全鏈路整體解決方案提供商”的企業新定位。在任富佳看來，廚房是家居場景中最復雜、最具想象力的空間，決定了這個空間最具發掘潛力，特別是“中式烹飪”下的儀式感與幸福感，能夠助力老板電器走一條截然不同的縱深路線，針對“烹飪前”、“烹飪中”、“烹飪后”的每個方向、每個細節有序擴充，在縱深方向上打通烹飪全鏈路。在此基礎上，老板電器選擇了一條“科技+人文”的發展路線，以長期主義為原則，引領行業從追求商業價值到創造社會價值的探索。
數字化與人文價值并存
在烹飪領域實現科技與人文的深度融合，是基于對烹飪文化的深刻理解和對科技創新的積極應用。
當下數字技術迅猛發展，用戶的需要也在隨之變化，廚電行業走向更精尖的智能化道路是必不可少的選擇，但是要將數字化和AI技術與傳統制造結合需要大量的研發投入與跨領域合作，用戶又能否為技術“買單”，這無疑增加了轉型的復雜性和風險。
2024年6月，老板電器發布了首個AI烹飪大模型“食神”，通過分析用戶的烹飪習慣、飲食偏好等信息，滿足用在烹飪輔助、健康管理、社交分享等方面的需求，提供個性化的、“千廚千面”的烹飪體驗。
在持續引領烹飪變革的同時，任富佳也不斷思考現代社會人與烹飪的關系。在他看來，關注人、尊重人、成就人，這是老板電器一切創新背后的初衷。任富佳表示：“我們希望以烹飪為紐帶，因為共同的信仰與熱愛，你我之間相互成全，構建充滿愛的關系，一起創造新價值，一起探索新可能。”為此，老板電器建立了全球烹飪藝術中心，發起“全民烹飪日”公益行動，聯合美食綜藝IP《聽說很好吃》，傳播中國烹飪文化，通過一系列文化活動，讓中國烹飪文化傳播到更廣的地方，并以烹飪為紐帶，連接更多的人與家庭，增加社會的溫暖。
未來之路
通過任富佳的戰略調整，老板電器逐漸找到平衡創新與穩健發展的路徑。在過去的2024年里，老板電器油煙機、灶具連續10年全球銷量領先，大型烹飪廚電連續4年全球銷量領先，市場領導地位進一步鞏固。值得一提的是，其數字廚電業務自2022年布局以來也發展迅猛，數字廚電i系列2024年同比增長近6倍。踏上AI浪潮，秉持人文初心，老板電器再次實現自我重構，走在行業變革的最前沿。
值得肯定的是，老板電器正站在一個新的發展起點上，任富佳的實踐，或許為行業中那些在變革中尋找出路的企業，提供了一個值得參考的樣本。
