西安意面加盟加盟全程指導(dǎo)扶持,富乃家誠邀!
創(chuàng)業(yè),首先要搞明白市場形勢。隨著日式簡餐店的越開越多,其中門道希望能夠分享給你知道……
隨便去外面走走,尤其是中午時間,就會看到日式簡餐的門店里真可謂是座無虛席,絡(luò)繹不絕,甚至很多時候還要排隊(duì)、叫號。人們對于一份意面、咖喱飯的追求竟能如此之高,到底是為什么呢?
一是市場消費(fèi)慣
目前國內(nèi)單身成年人數(shù)已超2億,“空巢青年”的人數(shù)已超9000萬。
《中國消費(fèi)族譜餐飲特篇》,明確指出約55%的90后消費(fèi)者慣獨(dú)自在外用餐,而從單身群體點(diǎn)外賣的頻率來看,有超過60%的人,每周點(diǎn)外賣至少3次。這就造成了一個很大的市場傾向.
二是產(chǎn)品特點(diǎn)
同其他種類快餐相比,日食簡餐營養(yǎng)更加均衡、簡單、便捷和平價。特別是,由于一線城市的固定成本壓力,餐飲行業(yè)尤其是如日式簡餐這種專門店化、小型化的優(yōu)勢越來越明顯,完善的供應(yīng)鏈體系,標(biāo)準(zhǔn)化的美食口味,周到的服務(wù),對于每天匆匆忙忙、而又渴求一絲味蕾安慰的年輕人來說,吸引太大了。
根據(jù)統(tǒng)計(jì),魔都大眾點(diǎn)評上低于60元的餐廳情況,日食簡餐的市場青睞度始終位列前茅。非常適合白領(lǐng)、學(xué)生等群體,解決人生吃飯大事,然后美美的休息一下,繼續(xù)下午的戰(zhàn)斗。對于創(chuàng)業(yè)者來說,日式簡餐是不是一次機(jī)會?是的。
日食簡餐的整體抗風(fēng)險能力是很強(qiáng)的,畢竟以輕資產(chǎn),輕運(yùn)營為主。
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