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中國紅酒強勢品牌皇臺酒業旗下“涼州葡萄酒”努力打造中國最好的葡萄莊園

2022-10-13 10:07   來源: 互聯網

“七分原料,三分工藝”的真理,在葡萄酒界從來沒有被懷疑。中國紅酒的強勢品牌“涼州葡萄酒”生產商——皇臺酒業旗下甘肅涼州葡萄酒有限公司篤定堅持這一真理,近年來下大力氣打造自己的葡萄莊園,為“涼州葡萄酒”提供最為優質的釀酒原料。涼州葡萄生態種植園現已初具規模,成為一個標準化的樣板示范基地。

決定葡萄酒品質的有六大因素:葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術。涼州葡萄生態種植園坐落在中國最佳釀酒葡萄產區之一的河西走廊,位于騰格里沙漠邊緣、祁連山腳下,地理坐標位于東經180゜15′,北緯37゜31′,正處在世界釀酒葡萄黃金種植帶——北緯30゜—50゜范圍內,與葡萄酒圣地法國波爾多地區處于同一個緯度。

5000畝涼州生態葡萄種植園所在的地域,自然環境、氣候條件都十分適宜優質釀酒葡萄的生長,是能與法國波爾多比肩的葡萄產地。雖然常年干旱少雨,但這對種植優質釀酒葡萄而言卻得天獨厚,有著其它地區不可比擬的優勢。其獨特的自然氣候,這里幾乎沒有病蟲害,更沒有工業污染。

更為可貴的是,涼州葡萄酒產業始終遵從天然的自然環境,充分利用得天獨厚的地理環境,汲取《涼州詞》千年的豐厚底蘊和歷史靈感,讓純凈的陽光與甘露成就無尚佳釀,培育出無污染綠色環保的有機葡萄,釀造出品質優秀的涼州葡萄酒,使每一瓶涼州葡萄酒,都醇香無比,值得細細品味和珍藏。

一流的原料,決定了葡萄酒一流的品質。涼州葡萄酒來自充沛的陽光和雨露的滋養,更來自葡萄苗木品種的名貴。甘肅涼州葡萄酒有限公司在葡萄苗木結構優化方面,先后引進種植赤霞珠、品麗珠、黑比諾、霞多麗、貴人香等10余種世界優質釀酒葡萄苗木,其中紅色品種種植面積為70%,白色品種種植面積為30%。

為了提升葡萄基地管理的效率質量,甘肅涼州葡萄酒有限公司創新探索出了“公司化經營,工廠化管理”的農業產業化模式。相比傳統的“訂單收購”模式,這種模式可以實現公司與農戶最緊密的結合——以“工廠化”“標準化”操作要求,降低生產管理自由度,從有機苗木、砧木的選育,到生態肥供應與施用,再到葡萄的采摘、加工等各個環節,建立起標準化管理體系,引入質量追溯系統,全程保證專業團隊的有機技術得到不折不扣地貫徹落實,確保種植出品質最好的葡萄,生產出品質最高的葡萄酒。

涼州葡萄生態種植園通過二十年的快速發展已初具規模,已被打造成一個標準化的樣板示范基地,充分帶動了武威葡萄產業化健康發展。近年來,公司不斷加大對葡萄基地的科技投入,從苗木的單選培養,品種優良特性選擇,定植方式的優化探索,土肥水的科學管理等方面都投入了大量的人力、物力、財力,葡萄生態種植園已形成良種育苗、科研、示范、生產、培訓基地。隨著配套工程逐步完善,標準化管理進一步運用,使經濟效益、生態效益和社會效益將漸入佳境;通過精益求精的品質管理和科學的田間管理,涼州葡萄酒以其更香醇、更健康、更稀有的獨特品質和尊貴價值,創領葡萄酒的新風尚。

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“先天在于原料,后天在于釀造”是中國葡萄酒行業專家們的共識。涼州葡萄酒正是得益于自己優質的葡萄原料,再加上先進的釀造工藝,成就了它一流的品質和強勢品牌。涼州干紅、皇臺干紅,先后榮獲了法國巴黎名酒博覽會金獎、甘肅名牌產品等榮譽。國際著名酒評家、國際葡萄酒大賽評判員普奇?普斯洛斯奇先生給予皇臺莊園曲藏佳釀梅特林收藏酒“較之法國波爾多葡萄酒的生澀,皇臺美酒更入口絲滑,口感迷人”的極高贊譽。澳大利亞國際葡萄酒大師、職業葡萄酒評論家、葡萄酒作家、葡萄酒顧問羅伯特·蓋德斯先生評價“涼州生態干紅葡萄酒手選·黑比諾”時說,“這是目前在中國這么多產區最具有代表性的產品:非常柔和溫淡、單寧優雅細膩,具有不濃不淡的果香、花香和有黑李子、黑櫻桃、紫羅蘭花朵黑色漿果的味道,具有獨具特色的地域風格,是一款能代表河西走廊葡萄酒產區的代表性產品”。

優秀的品質注定有不同凡響的收獲。2019年7月,涼州生態手選葡萄酒獲得亞洲葡萄酒質量大賽金、銀獎;2020年12月,在2020國際領袖產區葡萄酒/烈酒質量大賽(ILA)評選中,涼州生態手選·赤霞珠干紅葡萄酒榮獲金獎,涼州生態·手選黑比諾干紅葡萄酒和涼州生態·手選梅爾諾干紅葡萄酒雙獲優質獎。榮譽是品質的最好證明,更是實力的最佳彰顯,國內外葡萄酒專家的至高品評和一系列國內外大獎的獲得,充分印證了涼州葡萄酒的國際品質。

涼州葡萄酒生產所在地武威作為中國葡萄酒的故鄉,葡萄酒釀造歷史源遠流長。武威地理之特、人文之盛,培育了大氣磅礴、縱酒豪歌的獨特涼州酒文化。甘肅皇臺酒業旗下甘肅武威涼州葡萄酒有限公司正秉承中國葡萄酒的悠長獨特的釀酒歷史和文化,努力打造中國最好的葡萄莊園,釀造最具西部風韻特質的上好美酒佳釀。


責任編輯:Linda
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