深耕十載，百事亞洲研發(fā)中心譜寫科技賦能新篇章
今日，百事亞洲研發(fā)中心十周年慶典在上海舉行。百事公司全球研發(fā)負責人René Lammers在線出席慶祝活動，百事公司亞太區(qū)首席執(zhí)行官陳文淵發(fā)來視頻賀詞，百事亞洲研發(fā)中心負責人陸繼軍與全體研發(fā)員工見證這一重要時刻。
百事亞洲研發(fā)中心：百事公司全球最大的食品和飲料創(chuàng)新開發(fā)中心之一
上海市商務委羅志松總經濟師也發(fā)來祝賀，他在致辭中充分肯定了百事亞洲研發(fā)中心十年來取得的發(fā)展，并贊揚了百事亞洲研發(fā)中心植根本土，以科技賦能食品飲料行業(yè)的承諾和舉措。中國飲料工業(yè)協(xié)會，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會，中國營養(yǎng)學會，中國食品科學技術學會等行業(yè)協(xié)會也紛紛發(fā)來了賀詞。
百事公司于2012年在上海啟用了百事亞洲研發(fā)中心。經過10年的跨越式發(fā)展，該研發(fā)中心已經是百事公司全球最大的食品和飲料創(chuàng)新開發(fā)中心之一，也是整個亞洲業(yè)務中產品、包裝創(chuàng)新的中心。百事亞洲研發(fā)中心具備全球領先的食品與飲料研發(fā)創(chuàng)新設施，擁有從消費者洞察、產品創(chuàng)新、包裝設計、營養(yǎng)健康、分析、質量與安全和可持續(xù)發(fā)展的全方位研發(fā)能力。最新成立的浦江創(chuàng)新中心和浦江孵化工坊，能夠更便捷地讓研發(fā)中心的創(chuàng)新知識產權商業(yè)化試生產。
百事亞洲研發(fā)中心十周年慶典
同時，百事亞洲研發(fā)中心也積極助力科創(chuàng)中國和健康中國的國策，與中國營養(yǎng)學會建立了“百事營養(yǎng)創(chuàng)新中心”，共同推動食品飲料行業(yè)的科研創(chuàng)新。百事公司研發(fā)團隊和營養(yǎng)科技服務團專家們將圍繞全谷物、運動營養(yǎng)和“三減”等課題開展科學研究，關注于本土化營養(yǎng)健康食品的開發(fā)與創(chuàng)新。百事亞洲研發(fā)中心也積極探索減少原生塑料使用等可持續(xù)發(fā)展的實踐，不管是中國首例“無瓶標”可樂，還是讓瓶身透明起來的激浪飲料，以及采用了單一材質包裝的桂格麥片，都讓產品包裝具備了更高的循環(huán)利用率，積極推進塑料循環(huán)經濟。
百事公司全球研發(fā)負責人René Lammers向亞洲研發(fā)中心的員工表示祝賀。他說：“我們很自豪擁有這樣的研發(fā)、創(chuàng)新團隊。展望未來，我們需要更加以消費者為中心，專注于本地消費者并深化本地市場，創(chuàng)造更多創(chuàng)新的產品和更多的成功。期待百事亞洲研發(fā)中心的下一個輝煌的十年。”
在視頻賀詞中，百事公司亞太區(qū)首席執(zhí)行官陳文淵表揚百事亞洲研發(fā)中心銳意進取，積極創(chuàng)新，充分利用中國的研發(fā)人才及資源，推動大中華區(qū)以至亞太地區(qū)產品的更新迭代。他期望百事亞洲研發(fā)中心在“百事正持計劃”的指導下，不斷提升靈活創(chuàng)新能力，探索可持續(xù)發(fā)展的能力，繼續(xù)推出滿足亞太區(qū)消費者需求的美味產品。
十年來，百事亞洲研發(fā)中心著力“為東方”的創(chuàng)新研發(fā)理念，借鑒并汲取中國豐富多元的美食文化，利用大數(shù)據(jù)了解消費者習慣和偏好，推出了一些細分市場、地域、季節(jié)限定產品。例如，百事可樂第一款以中國元素為靈感的飲料——桂花味百事可樂；樂事薯片的中國風味限定款——青瓜味薯片；樂事還取材中國本地豐富食材，開發(fā)出山藥片、紫色薯條產品等。基于中國藥食同源的傳統(tǒng)健康理念，百事公司旗下燕麥第一品牌“桂格”開發(fā)“5黑”“5白”“5紅”系列麥片，科學配比，提供多重營養(yǎng)。這些產品深受消費者追捧。
作為全球飲料和休閑食品的領軍企業(yè)之一，百事公司是首批進入中國的跨國企業(yè)之一。40多年來在華秉承“植根中國，服務中國，攜手中國”的承諾，百事公司已經攜手業(yè)務伙伴在華投資超過530億元人民幣，建立了成功的食品和飲料業(yè)務，持續(xù)深耕，不斷投資，堅持本地化、數(shù)字化和創(chuàng)新化等戰(zhàn)略，為廣大中國消費者提供了數(shù)以億計的美味、安全和健康的產品。
關于百事公司
每天在全球200多個國家和地區(qū)的消費者享用百事公司的產品達10多億次。2021年百事公司的凈收入超過790億美元，得益于其互補性的飲料和休閑食品系列，包括樂事、多力多滋、奇多、佳得樂、百事可樂、激浪、桂格和SodaStream氣泡水。百事公司旗下?lián)碛斜姸嗌钍芟M者喜愛的年零售額超過10億美元的標志性品牌。
秉承“百事正持計劃”的理念，百事公司的愿景是成為全球飲料和休閑食品領域的領軍者。“百事正持計劃”是以可持續(xù)發(fā)展和人才發(fā)展為中心的整體戰(zhàn)略轉型，公司將通過遵循地球生態(tài)系統(tǒng)而運營，并為人類乃至地球帶來積極的改變，從而實現(xiàn)價值創(chuàng)造和增長，以達到“地球與人和諧共生”的愿景。獲取更多信息，請瀏覽www.pepsico.com，或百事公司的Twitter, Instagram, Facebook和LinkedIn。
