對(duì)話漢董酒廠董事長(zhǎng)周朝:心懷夢(mèng)想,從不彷徨
他是茅臺(tái)鎮(zhèn)第一個(gè)拜訪了100多個(gè)釀酒師的“徒弟”,他是茅臺(tái)鎮(zhèn)第一個(gè)法人直播做抖音的酒廠老板,他是第一個(gè)每天和全國(guó)各地30萬(wàn)酒友“把酒言歡”的酒癡……用他的話說(shuō),他真是太愛(ài)好醬香了。
走進(jìn)漢董酒廠的寫(xiě)字樓,前臺(tái)的背景墻上有一句話像詩(shī)一樣:我們?nèi)绱藷釔?ài)好醬香。直抒胸意,坦白熱烈。
周朝,漢董酒廠的董事長(zhǎng),喜歡在抖音里風(fēng)度翩翩地講故事。
1987年,周朝出生在仁懷市九倉(cāng)鎮(zhèn)一個(gè)普通的農(nóng)民家庭,他排行老二。
在彌漫著酒糟香味的空氣中,周朝長(zhǎng)大成人。那些祖輩背井離鄉(xiāng)用勤勞的雙手組建事業(yè),在時(shí)代的變更中起起落落,一次又一次從0開(kāi)始,他們百折不撓的精神打動(dòng)了他,令他無(wú)比敬仰。周朝的父輩,有十個(gè)兄弟姐妹,家人全在江浙流水線做襪子,每天12小時(shí),圍繞轟轟隆隆的機(jī)器轉(zhuǎn),為了不被淪落為流水線工人,他執(zhí)意選擇貴陽(yáng)一家職業(yè)學(xué)校,由于交不起學(xué)費(fèi),直到現(xiàn)在都沒(méi)拿到畢業(yè)證。生活最艱難的時(shí)候,連續(xù)一個(gè)周吃清水煮的苕粉,也曾含淚撥通過(guò)賣(mài)血的電話……
2012年,離開(kāi)學(xué)校的周朝進(jìn)入了國(guó)臺(tái)酒廠工作,學(xué)計(jì)算機(jī)的他,被安排在電腦網(wǎng)絡(luò)技術(shù)部,負(fù)責(zé)公司的電腦日常維護(hù)和維修工作。
虛心好學(xué)的周朝除了做好本職工作外,經(jīng)常幫助其他部門(mén)的人做一些力所能及的工作。這些工作,往往都與釀造、制曲、酒糟化驗(yàn)等相關(guān)。兩年時(shí)間里,周朝記下了5本厚厚的工作筆記,里面多數(shù)是與釀酒有關(guān)的。
在這個(gè)過(guò)程中,他愛(ài)上了醬香酒,他認(rèn)為這個(gè)技藝不僅是祖輩智慧的結(jié)晶,更是自然賦于人類(lèi)的奇跡。
2014年秋,某銀行招聘it人員,周朝揣著試試看的心態(tài)報(bào)名參加了考試。考試成績(jī)通過(guò)后,他卻陷入了思考:我如果到銀行工作,固然穩(wěn)定,但似乎前路也一眼就望到了底,而且,我也無(wú)法兌現(xiàn)以前說(shuō)過(guò)要帶著兄弟一起發(fā)展的話;創(chuàng)業(yè),固然有風(fēng)險(xiǎn),但卻可以去做自己喜歡的醬香酒,可以把茅臺(tái)的醬香酒發(fā)揚(yáng)光大,讓全世界的人,都能品嘗到醬香酒的魅力。而且,他過(guò)去兩年多學(xué)習(xí)到的關(guān)于釀造的知識(shí)就有了用處……而且,總有一代人要扛起創(chuàng)富的旗幟……
他想起從初中開(kāi)始送他到城里讀書(shū)的父親,想起他給予他的期望,想起父親雖然知道他成績(jī)不好,但仍傻傻堅(jiān)持的那股勁。想起那些被生活各種摧殘的窘迫,各種無(wú)奈與壓力……反正再差也不過(guò)如此了。這么一想,他確定了未來(lái)的路。
他要做酒,做醬香酒。
2014年底的茅臺(tái)鎮(zhèn),電商還沒(méi)有正式起步。這一點(diǎn),從物流發(fā)貨可以看得到。“當(dāng)時(shí),我們來(lái)發(fā)一桶酒,快遞費(fèi)要100塊,現(xiàn)在呢,我們6塊錢(qián)就可以發(fā)同樣重量的一桶酒,可以想想,當(dāng)時(shí)我們這里的電商發(fā)展情況。”面前的周朝,和抖音里的那個(gè)氣勢(shì)磅礴的周朝并沒(méi)有什么不同,有的人,天性如此,熱情激昂。
周朝喜歡閱讀,哲學(xué)的,商業(yè)的,人物傳記,人心的,人性的,他都涉獵——26歲的他,已經(jīng)習(xí)慣了思考。
當(dāng)他決定創(chuàng)業(yè),他就開(kāi)始思考——我要做什么?目的是什么?盈利模式是什么?風(fēng)險(xiǎn)有哪些?我如果做的,我的優(yōu)勢(shì)在哪里?持續(xù)性發(fā)展的動(dòng)力是什么……
這些答案隨著思考的深入,漸漸清晰,他決定先深入地了解醬香酒。在他看來(lái),那是根本。
雖然茅臺(tái)鎮(zhèn)不缺少好酒,只缺少好的銷(xiāo)售渠道,但周朝明白一個(gè)道理,即使渠道為王,仍需品質(zhì)撐腰。
因此,周朝踏上了拜師學(xué)藝之路。
如果你在2014年底的那兩三個(gè)月到過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn),也許會(huì)在路邊看到一個(gè)小伙子,背著簡(jiǎn)單的背包,穿著沾滿(mǎn)泥土的運(yùn)動(dòng)鞋,他目光堅(jiān)定地行走在那些曲折又泥濘的小道上。那就是周朝,一個(gè)信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)要讓醬香酒發(fā)揚(yáng)光大的年輕人。
即使刮風(fēng),即使下雨,即使道路泥濘,即使?jié)窳艘律眩テ屏诵樱艹灾还芟蚯埃蛳乱患揖茝S,尋下一個(gè)師傅。這些年,他走遍了赤水河兩岸幾乎所有的酒廠,品嘗了不低于一萬(wàn)個(gè)酒樣。
“我沒(méi)有靠山,也沒(méi)有人為我的行為托底,我只有我自己,一腔的熱情和吃苦耐勞的身體。我用腳步丈量了茅臺(tái)鎮(zhèn)的角角落落,走訪了一百多家醬香酒廠,拜訪了一百多名釀酒師,聽(tīng)他們講各種各樣的釀酒心得和經(jīng)驗(yàn)。既然我已經(jīng)決定了要做酒,我就必須要了解它。”時(shí)過(guò)境遷,再回首那段時(shí)光的時(shí)候,周朝眼里滿(mǎn)是感激。
他想感謝的是那些在他初涉行業(yè)時(shí),給他過(guò)幫助和指引的釀酒師傅。其實(shí),他更應(yīng)該感謝自己,在那段日子里的堅(jiān)持。
是的,既然選擇了遠(yuǎn)方,便只能風(fēng)雨兼程。
幾個(gè)月后,2015年的1月1日,周朝的第一家淘寶店開(kāi)業(yè)。創(chuàng)業(yè)總投入資金7620元。上線的每一款產(chǎn)品,他都精挑細(xì)選,甚至挨個(gè)專(zhuān)業(yè)品酒師測(cè)評(píng)。
當(dāng)天凌晨2點(diǎn),千牛叮咚一聲,周朝的第一個(gè)酒友,陜西的祁先生下單了,一夜無(wú)眠。這個(gè)訂單,給周朝的精神注入了一股強(qiáng)力:通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),我們真的可以連接遠(yuǎn)在天涯的酒友。
每成交一個(gè)訂單,他都把酒友名字存在手機(jī)里,并記下酒友對(duì)產(chǎn)品的要求,翻遍全酒庫(kù),也要找到酒友喜歡的口感。甚至把目光放到了全茅臺(tái)鎮(zhèn),因此他注冊(cè)了尋酒之路這個(gè)33類(lèi)的商標(biāo)。如今,很多探廠及找好酒的聯(lián)盟,這類(lèi)服務(wù),周朝幾年前,就開(kāi)始做了。
第一次包裝了15桶酒,第二次34桶……以后他再也記不得了。每天接單到凌晨,與每一個(gè)酒友聊天,超級(jí)用心的解決每一個(gè)提問(wèn),產(chǎn)品的好評(píng)一個(gè)接一個(gè),因?yàn)檎?qǐng)不起工人,周朝和他的合作伙伴晚上談單,上午帶貨乘大巴車(chē)趕往市區(qū)快遞,由于整夜整夜忙碌,每次一上車(chē)他就睡。有時(shí)候,甚至上一秒還接著電話,下一秒就睡著了。
這種工作狀態(tài)持續(xù)了一年,頭發(fā)熬白了很多。周朝在一段視頻里介紹過(guò)當(dāng)時(shí)的工作情況,凌晨?jī)牲c(diǎn)的時(shí)候,搭擋還在博流量,周朝則和網(wǎng)絡(luò)的酒友聊天——酒友是一樣的酒友,但是酒的香型卻有多種。為了讓酒友愛(ài)上醬香酒,周朝也是絞盡腦汁了。他除了把醬香酒的發(fā)酵過(guò)程和繁雜工藝介紹給酒友外,還要介紹醬香酒的古老歷史。
也是為了讓酒友愛(ài)上醬香酒,或者是愿意嘗嘗醬香酒,周朝開(kāi)始在朋友圈灌輸醬香酒的知識(shí),為了讓更多的酒友關(guān)注,他的每一條朋友圈方案全部來(lái)自周朝原創(chuàng)——每天六點(diǎn)左右到辦公室,撰寫(xiě)朋友圈文案到8點(diǎn)左右。每篇文案的字?jǐn)?shù)都在1000字到2000字之間。
這個(gè)習(xí)慣,他堅(jiān)持了5年。
這5年的付出,將他的數(shù)萬(wàn)酒友成功從清香、濃香轉(zhuǎn)為醬香。轉(zhuǎn)口味的過(guò)程是艱難的,但一旦愛(ài)上醬香,就別無(wú)所求。
很多電商強(qiáng)調(diào)自己酒品的年份,因?yàn)榭诟泻臀兜赖牟煌鹣M(fèi)者的“造假”猜想。而周朝向他的酒友推新酒,讓他們把酒買(mǎi)回家,親自經(jīng)歷和見(jiàn)證醬香酒在他們身邊經(jīng)過(guò)幾年貯藏后的變化。這既滿(mǎn)足了酒友的酒癮,也滿(mǎn)足了他們收藏的愛(ài)好,也成就了他們“少花錢(qián),喝好酒”的愿望。如果能感受這份因?yàn)闅q月而讓醬香酒產(chǎn)生變化帶來(lái)的快樂(lè),那么,醬香酒的文化又得到了進(jìn)一步傳承。而新酒,無(wú)疑是醬香酒里性?xún)r(jià)比最高的,他們只需百元左右就可以擁有市場(chǎng)上價(jià)值數(shù)百甚至數(shù)千的醬香酒,畢竟,對(duì)于大多數(shù)老百姓來(lái)說(shuō),性?xún)r(jià)比是是否購(gòu)買(mǎi)的重要因素。而一句“看得見(jiàn)成長(zhǎng)的醬酒”深得酒友心,一進(jìn)入市場(chǎng),就俘獲了數(shù)萬(wàn)酒友。
“我有很多酒友,從前是不喝醬香酒的,在我的耐心感召下,70%的酒友成功轉(zhuǎn)型,而且成了我的鐵粉,他們說(shuō),白酒就要喝醬香,醬香就要周朝裝。這雖然是句玩笑,但這幾年,我們的關(guān)系日益深厚。”周朝開(kāi)心地笑了起來(lái),好像說(shuō)的不是他的客戶(hù),不是他的粉絲,而是他的兄弟。
周朝很珍視客戶(hù),盡一切可能服務(wù)于他們。每一個(gè)喝過(guò)周朝酒的人,到茅臺(tái)鎮(zhèn)來(lái),周朝會(huì)帶領(lǐng)他們?cè)诿┡_(tái)鎮(zhèn)游玩,即便不做生意,依然花大量時(shí)間與熱情對(duì)待每一個(gè)客人。有人要了解別人家產(chǎn)品的,周朝甚至開(kāi)車(chē)把客戶(hù)送到人家酒廠門(mén)口。就靠這種真誠(chéng),開(kāi)始積累客戶(hù),依靠很多客戶(hù)對(duì)我們的信任,又不斷轉(zhuǎn)介紹更多的客戶(hù)。如今,周朝組建了更多的店,認(rèn)識(shí)了更多的客戶(hù)。
近些年,周朝每年都會(huì)買(mǎi)上萬(wàn)斤的貴州特產(chǎn),分享給他在全國(guó)各地的酒友。茶葉、臘肉、炸洋芋片……看到好吃的,他總想著分享給他們。喝著一樣的酒,吃著一樣的美食,最美的,不過(guò)就是這樣的“天涯共此時(shí)”吧!
周朝在抖音里出場(chǎng)的時(shí)候,喜歡說(shuō)自己是吊絲,吊絲逆襲,一直都被人們津津樂(lè)道,說(shuō)是人間傳奇。周朝承認(rèn)自己是吊絲,卻堅(jiān)持不承認(rèn)自己是逆襲成功的典范——“我還沒(méi)有成功,我才剛剛出發(fā)。”他總是這樣說(shuō),說(shuō)得多了,好像大家也都接受了,他不斷制造新的里程碑,每個(gè)時(shí)期,都是他的起跑線。
周朝35歲了,他滿(mǎn)足于自己在這個(gè)年齡的認(rèn)知,卻不滿(mǎn)足于他在這個(gè)時(shí)期的事業(yè)表現(xiàn)。雖然自媒體接觸了幾年,但他深深知道,玩這些,他比不上90后,00后,但用他自己的話說(shuō),“20年來(lái),從微博、博客、qq、微信、快手、抖音等等,不同時(shí)期,總是會(huì)出現(xiàn)不同的傳播渠道。如果我們不玩微信,就很難接觸和了解快手、抖音,我們現(xiàn)在做的這些,其實(shí)是為未來(lái)鋪路,讓我們有能力把握未來(lái)的機(jī)會(huì),有能力接受新事物。”周朝指指旁邊書(shū)柜上一排排擺放整齊的書(shū),“這些年,我仍然保持著閱讀的習(xí)慣,這些商界傳奇人物自傳和商業(yè)故事,對(duì)我影響很大。”
周朝能在茅臺(tái)這個(gè)醬酒之鄉(xiāng),愛(ài)上醬香,并愿意為之全力以赴,誰(shuí)能說(shuō)與他的一直在學(xué)習(xí)無(wú)關(guān)呢?
畢竟用周朝的話來(lái)說(shuō),“我的日子很簡(jiǎn)單,就是小家庭和事業(yè)。”對(duì)于一個(gè)35歲的男人來(lái)說(shuō),這份通透實(shí)屬難得。
周朝對(duì)自己的狀態(tài)很滿(mǎn)意,這個(gè)滿(mǎn)意應(yīng)該歸于他已經(jīng)可以做到榮辱不驚了吧?前幾年,互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售形勢(shì)大好時(shí),他按步就班地按自己的節(jié)奏做好生意,不張狂;近兩年,因?yàn)橐咔椋瑯I(yè)務(wù)發(fā)展不盡人意,他仍然樂(lè)呵呵地面對(duì)每一天,不悲觀。“我很滿(mǎn)意我自己的狀態(tài)。”周朝說(shuō)這句話的時(shí)候,很誠(chéng)懇。
周朝的公司里,聚集著來(lái)自全國(guó)各地的年輕人,其中也有一些是他的粉絲,是投奔他來(lái)的。在公司里說(shuō)普通話,是企業(yè)的文化之一。“我們是服務(wù)全國(guó)客戶(hù)的,普通話都說(shuō)不好,如何服務(wù)客戶(hù)?”周朝講普通話,已經(jīng)很努力了,雖然仍有個(gè)別字發(fā)音不清楚。“大家都說(shuō)普通話,也是為了大家更好的相處,不論是來(lái)自哪里,到了我們漢董,就是漢董人。”
周朝帶著幾百名年輕人,在互聯(lián)網(wǎng)上賣(mài)酒,而且賣(mài)得風(fēng)生水起。“我的夢(mèng)想很小,就是做一個(gè)小而美的品牌,可以傳世的。讓跟著我的兄弟姐妹,有酒喝有肉吃有錢(qián)花,更重要的,有未來(lái)。”
不管怎么樣,周朝完成了一個(gè)網(wǎng)店到酒廠的升級(jí),這曾是他想都不敢想的事情。公司從最開(kāi)始的2個(gè)人發(fā)展到今天的一百多人,他感到快樂(lè)。讓他感到驕傲的是,兩個(gè)普通平凡的小年輕,通過(guò)刻苦勤勞,做一件感動(dòng)自己的事業(yè)。
夢(mèng)想的事情,從來(lái)都不是小事情。就像2014年年底,那個(gè)踩著堅(jiān)定的步伐奔走在茅臺(tái)鎮(zhèn)小街小巷的年輕人一樣——心懷夢(mèng)想,從不彷徨。
愿周朝的夢(mèng)想,成真。
本文原創(chuàng)作者:《醬酒視界》李玉。弘揚(yáng)千年醬酒文化,傳遞醬酒業(yè)內(nèi)信息,促進(jìn)國(guó)內(nèi)醬酒行業(yè)快速健康發(fā)展,《醬酒視界》聚焦仁懷以茅臺(tái)鎮(zhèn)為核心輻射全國(guó),為全國(guó)醬酒行業(yè)生產(chǎn)酒廠、品牌商、代理商、運(yùn)營(yíng)商及醬酒相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)商,打造全方位營(yíng)銷(xiāo)賦能專(zhuān)業(yè)媒體信息平臺(tái)。
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