飲食養生，食物更加平和-羿博士健康知識
中國人有句老話，叫藥補不如食補，其實就是告訴我們，食物是最好的醫藥。食物中不僅含有維持人體生命活動，增強人體抗病能力的各種營養物質，同時還含有許多治療作用的成分，很多病癥是可以通過食療來醫治的。
那么，今天羿博士就和大家聊聊飲食養生，說到飲食養生呢，我們就要明白藥和食物有什么分別？食物和藥相比，我們更多的是用的食物中的平和之氣，而藥則是用的其偏性。說到這里，相信聰明的您已經大概可以了解食物和藥的作用了。也正因為用藥的偏性，所以，古人更多的是告訴我們，是藥三分毒，用藥還是以謹慎為主。
我們這里指的藥，是指中藥。中藥的偏性就是它獨特的氣味，歸經。當人生病了，可以用藥來臨時的幫助，調節體內陰陽失衡，是偏盛，還是偏虛等問題。但藥不能天天吃，只能用于治病，而食物確可以天天服用，幫助我們補益身體。
飲食養生，就是按照中醫的養生之理，通過調整飲食結構，注意飲食禁忌，改變飲食的不良習慣，建議科學的生活方式，合理的攝取食物中的營養，以促進自身身體健康，增強體質，頤養天年的養生方法。
五谷為養，都說人吃五谷雜糧，這五谷主要是指以粳米，小豆，麥，大豆，黃黍等谷物作為人的主食，來幫助人體維持生命機體和營養。就現在來說，谷類，豆類，薯類以及其它雜糧都統稱為五谷雜糧。最好是混著吃，每天都要吃一些，因為谷類蛋白質缺乏賴氨酸，豆類蛋白質缺少蛋氨酸，谷類，豆類一起食用，能起到蛋白質互相補益的作用。
五果為助，五果主要指桃，李，杏，栗，棗等多種鮮果，干果和硬果味生命機體營養的補助。但就目前來說，五果泛指各種水果，它們是平衡飲食中不可缺少的輔助食品。大家都知道，水果中富含豐富維生素，微量元素和食物纖維，還有一部分植物蛋白質。羿博士建議大家每天至少三種以上的水果，食用超過半斤以上。
五菜為充，這里的五菜也泛指各種蔬菜，都對人體的生命機能起到營養補充的作用。蔬菜中富含多種微量元素，維生素，纖維素等，同樣是人體不可缺少的輔助食品。具有增強食欲，幫助消化和補充營養的作用。尤其對于我們中國人的體質，蔬菜的補充，更加有利。
當然，除了蔬菜和水果外，適量的肉類也是必不可少的，牛肉，羊肉，雞肉，魚肉，海鮮等都是富含蛋白質和氨基酸的，可以有效提高機體免疫力。但要注意的是，這些肉類的補充要適量，避免過量的食用大魚大肉，預防三高。
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