華潤萬家開展菌菇科普課堂活動，助推綠色現(xiàn)代化社區(qū)建設
9月24日下午，由華潤萬家在萬家MART首家綠色可持續(xù)門店長圳店承辦的以“菌菇精靈·美好奇遇記”為主題的綠色社區(qū)活動，“好孩子計劃”第三期綠動課堂正式開啟。本期特別邀請了浙江大學生命科學學院食藥用菌研究所常務副所長、中國菌物學會科普委員會副主任委員，林文飛老師到場分享菌菇的神奇世界。
作為致力于推動可持續(xù)發(fā)展的零售企業(yè)，萬家也在探索可持續(xù)科普理念，通過趣味化的互動體驗，助力社區(qū)居民不斷加深對可持續(xù)生態(tài)的了解，也希望作為社區(qū)的綠色連接點，助推可持續(xù)社區(qū)的構建。
由華潤萬家發(fā)起的社區(qū)#好孩子計劃#，引導社區(qū)里的小朋友和家長們一起踐行可持續(xù)，用有趣的活動形式，把當下前沿的綠色可持續(xù)的生活理念傳遞給社區(qū)居民。在前兩期的綠動課堂，華潤萬家聯(lián)合植物肉品牌星期零以及電影IP《潛艇總動員：環(huán)游地球80天》，為長圳社區(qū)的小朋友們帶來了精彩的趣味課堂活動。
蘑菇是生活中常見食材，但很多人可能不知道菌物是有機物質(zhì)分解者，對生態(tài)系統(tǒng)發(fā)揮著清潔、修復、污染物的降解作用。植物、動物、菌物三物循環(huán)生產(chǎn)，經(jīng)濟、社會、環(huán)境三大效益結合，有利于生態(tài)、糧食、能源安全。本期綠色課堂“菌菇精靈·美好奇遇記”，定向邀請了萬家MART長圳店的會員參與課堂學習互動，還特別邀請了浙江大學生命科學學院的林文飛老師到現(xiàn)場科普魔幻多彩的菌菇世界，特別分享了“一葷一素一菇”的科學膳食方式。
據(jù)悉，課堂進行了“摘蘑菇”“蘑菇品種”“蘑菇結構”的知識科普，一起觀看《蘑菇是怎么長出來的》視頻，見證一朵蘑菇生長的過程。同時，現(xiàn)場設置了有趣的互動獎勵環(huán)節(jié)，限量蘑菇貼紙可以兌換華潤萬家的動物系列的環(huán)保徽章，菌菇知識搶答送玩偶，一起種植蘑菇盒子等。據(jù)現(xiàn)場了解，還有菌菇知識搶答賽，菌菇涂鴉彩繪，親手種蘑菇等互動游戲。通過本次課堂，小朋友們不僅通過趣味科普學習到了有益的菌菇知識，還通過參與互動小游戲更多了解到了可持續(xù)的生活理念。
聽完浙江大學生命科學學院的林文飛老師的課堂分享，小朋友和家長們表示，了解到了菌菇原來有如此豐富的營養(yǎng)價值以及不知道的蘑菇小知識。關于菌菇依舊存在許多謎團有待我們解開。小小的蘑菇體現(xiàn)了所有生命的相互聯(lián)系和相互依存。蘑菇作為珍貴的生物資源，需要引起我們的重視和保護。
2021年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織將食用菌列為食物的獨立成員，倡導“一葷一素一菇”是21世紀人類最佳飲食結構。近年來，人們逐漸認識到食用菌的營養(yǎng)價值。通過此次的綠色課堂活動和關于“神奇蘑菇”的互動，萬家更好的鏈接了社區(qū)兒童和家庭消費者，幫助社區(qū)居民了解了菌類在我們自然界里的角色和更科學營養(yǎng)的膳食結構，踐行可持續(xù)生活和消費理念。
作為致力于長期主義的零售企業(yè)，華潤萬家一直投身于踐行綠色理念的行動之中，踐行綠色可持續(xù)發(fā)展，彰顯企業(yè)社會責任，讓可持續(xù)生活以趣味形式呈現(xiàn)，將綠色可持續(xù)的生活理念傳遞。堅持綠色發(fā)展理念，推進生產(chǎn)方式和生活方式綠色低碳轉(zhuǎn)型，為促進生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。
