地道川味芝麻油，建華香油火爆出圈
要說四川什么最出名，可不得不提當地的美食了，川菜的發源來自古代的巴國和蜀國，從古至今川菜的蹤跡已遍及全國，在民間有“食在中國，味在四川”的說法。
過了臘八就是年，大家小時候心心念念的年夜飯也越來越近，四川人的年夜飯離不開臘肉香腸、紅燒魚、椒麻雞，燒白等，年夜飯沒有這些菜，就少了份年的味道。然而，“年味”與香油密不可分，在做年夜飯時，滴上幾滴香油，待香味四溢，年的味道也跟著濃了起來。
自古以來，香油因其醇香的口味與豐富的營養價值，深受人們的喜愛。而在香油廣闊的市場中，建華香油以其超高的品質，地道川派芝麻油的風味，成為連續十年全國銷量領先的高端芝麻油。如今，建華香油已經逐步由原來的西南地區向全國市場和國際市場推進，成為人們喜愛的香油品牌。
地道川味口感，建華香油迎來銷售旺季
新年前夕通常是人們的購物消費的高峰期，無論是線上還是線下購物渠道都熱鬧非凡，作為四川老品牌，建華香油以其高端的品質和記憶中的口味廣受歡迎，迎來銷售旺季。要說建華香油為什么如此受歡迎，主要還是因為香油的川味口感，可以烹飪多款經典川菜。
以建華新品輕香食光（純小磨香油）為例，精選湖北優質芝麻，約50萬粒芝麻才能產出1斤小磨香油。在榨取過程中嚴守12道古法工藝，采用低溫石磨方式保留芝麻的營養物質，并傳承水代法進行取油，造就了制取的芝麻油凈純香，同時也保留了芝麻的營養價值。
建華輕香食光（純小磨香油）無任何添加劑，品質上乘、色澤通透、味道醇香，同時主打“輕油”，減輕腸胃負擔，無論是作為全家人的調味，還是上班族喜愛的輕食佐餐都很適配，一鍵解鎖美味生活輕食主義，還有1瓶/100ml的規格，上班族攜帶方便，平時也不用擔心吃不完浪費或者過期等問題。
像經典川菜蹄花湯，就離不開一碗色香味俱全的蘸料，在這個時候，建華輕香食光（純小磨香油）的作用就體現出來了，在蘸料中加入小米辣、蔥段、蒜末、姜末、醬油、食醋、味精等佐料，最后加上幾滴香油，各種佐料的味道便會被激發出來，當燉到軟糯的豬蹄花蘸上蘸料，每一口都是幸福的味道。
另外，像自貢冷吃兔、口水雞、夫妻肺片、麻婆豆腐、魚香肉絲等經典川菜都需要香油的點綴，如果你年夜飯想要準備這些美食，在采購食物的同時可別忘了香油。作為川派芝麻油開創者，建華香油和川菜可謂是絕配，是川菜愛好者不容錯過的品牌。
12道古法傳承，打造高端香油品質
《神農本草經》中把芝麻列為上品，民間也流傳著吃香油的各種好處，可見芝麻的營養價值之高，然而通過芝麻提取出來的香油品質卻不一。《GB/T 8233-2018芝麻油》國家標準將芝麻油按照不同的生產工藝分成了4大類，包括芝麻原油、芝麻香油、小磨香油和精煉芝麻油。除去不能直接食用的芝麻原油，其中當屬小磨香油的生產工藝最繁瑣，品質也最高。
作為全國僅有的幾家采用傳統石磨生產芝麻香油的現代化企業之一，建華香油一直使用傳承下來的水代法工藝生產香油，從原料到餐桌道道工藝嚴苛 ，只為一瓶“可以喝的好香油”。之所以說小磨香油品質高，就是因為這種工藝生產的香油不僅味道香醇，而且也能盡可能地保留芝麻的營養價值。
除此之外，建華香油積極發揮科技的作用，生產車間擁有幾十臺傳統石磨，目前已取得發明專利及實用新型專利十余項，通過科技的支持，建華香油在提高香油品質的同時，產量也得到了保障，為品牌高質量發展打下了基礎。
柴米油鹽醬醋茶是大家每天都離不開的東西，為保障人們舌尖上的安全，建華香油還嚴格執行“ISO22000”和“HACCP”食品質量安全管理及安全生產標準化達標管理。因此，建華香油不僅口味很好，食品安全也能有保障。
專注香油生產三十余年，品質已獲官方認證
建華香油創立于1992年，秉承著“做食品就是做人品”的經營理念，專注香油行業三十多年，已經成為川渝人民家喻戶曉的品牌，并為多家知名火鍋連鎖及餐飲企業提供定制產品服務，其創新性研發一次性火鍋油碟（醬碟）更是引起了傳統川菜火鍋的一次小小的“革命”，推動了川派美食走向世界。
建華香油不僅先后榮獲了“四川名牌”“四川省著名商標”“產品質量AA級信譽單位”“省級農業產業化重點龍頭企業”“全國文明單位”等榮譽，還獲得了多位行業專家推薦，更是第31屆世界大學生夏季運動會指定食用油，品質值得信賴。
隨著新消費時代的到來，建華香油也主動適合市場喜好，推出古法小磨香油、火鍋真香、面條真香、炒菜真香，以及孕婦適用的月子真香，有利于兒童的乖乖真香等系列香油產品，滿足消費者對香油細分種類的需求。
隨著年關越來越近，在遠方的游子是否已經開始想念家鄉的味道了呢？古法工藝，匠心傳承，建華香油還是記憶中的老味道，等候著人們的回歸。
