洛可可品牌出圈·爆品打造主題分享于重慶圓滿舉辦
2024年10月30日，LKK洛可可《品牌出圈·爆品打造——助力重慶老字號品牌價值增長》主題分享活動于重慶舉辦，來自洛可可食品酒飲團隊及重慶團隊的兩位嘉賓帶來精彩分享，和百余家重慶老字號企業齊聚一堂，共敘未來的行業洞見與趨勢，共商老字號品牌振興發展之路。
老字號往往代表著高品質的“金字招牌”，是我國民族企業的瑰寶。然而老字號也絕非一“老”永逸，面對新消費群體的變遷，一些品牌的發展在今天顯得有些格格不入，甚至屢屢遭遇生存危機。如何在傳承與守正的同時，積極擁抱年輕消費者，重新定義品牌形象、打造現象級爆品，成為了行業亟待解答的問題。
洛可可創新設計集團重慶公司總經理廖服成在其分享中，從現象出發，深入探討老字號品牌發展之路：中式糕點、東方滋補、新式茶飲等現象級熱門消費背后，折射出的是國風正流行的本質，不同于“國潮元年”簡單的潮酷包裝，當下的“新國潮”則是從視覺維度、產品維度、體驗維度整體的躍進。
洛可可創新設計集團
重慶公司總經理 廖服成
《老字號 新玩法》主題分享
對于老字號品牌來說，深厚的歷史沉淀正是其擁抱年輕人的一個抓手。廖服成通過具體的案例剖析，深入闡述創新的五個維度，企業可結合自身情況尋找合適的切入點進行創新，實現品牌出圈。
在產品創新層面，東阿阿膠不斷創新產品形式，推出速溶粉的形式方便消費者食用，同時不斷推出“阿膠+”滋補新產品，實現品牌年輕化的突破；在營銷創新層面，五芳齋勇于打破傳統的內容調性，以幽默有梗的營銷手段積極與年輕消費者溝通；在設計創新層面，洛可可聚焦聚會、節日等不同的場景為青島啤酒打造不同的表達形式；在IP創新層面，大白兔奶糖通過大量出圈的IP聯名實現品牌活化煥新；在體驗創新層面，洛可可為中茶合作，打破常規茶館的形式，為年輕消費者打造更加輕松的茶飲體驗空間。
中國茶葉年輕化升級
傳統“中國茶葉”的現代新零售重生
從行業分布情況來看，老字號中食品飲料和酒店餐飲占據了半壁江山。一日三餐為民生之剛需，食品酒飲市場百花齊放，品牌該如何實現破圈突圍？
洛可可咨詢設計食品酒飲事業群總經理黃藝姝，帶來洛可可“三品合一”模型，多年的設計創新積淀，和多款現象級爆款產品的打造，成功的路徑都開始有跡可循。
洛可可創新設計集團
食品酒飲事業群總經理 黃藝姝
《品牌出圈 爆品打造》主題分享
黃藝姝深度解析了小仙燉和三泉氣泡冷面案例。在與小仙燉合作的整案項目中，洛可可通過品類、產品、品牌三品合一的閉環打造，賦能小仙燉成為鮮燉燕窩的第一品牌，連續7年銷量遙遙領先。
洛可可找到需求未被滿足的90后、00后的都市年輕女性，洞察到她們希望解放雙手和時間，同時又希望能夠吃到極致新鮮產品的需求，打造了鮮燉的新品類。除了便捷以外，產品保質期只有15天，讓消費者感知到產品是新鮮燉煮無添加的，同時品牌中的「仙」字一語雙關，既表達了產品原料新鮮、產品保鮮、口味鮮美的價值，又給人帶來仙氣飄飄、精致生活、美麗享受的價值聯想。
在產品設計語言上，從中國盞里找到靈感，打造大口的碗形、內部全曲面設計不會出現卡燕的情況，底足則運用了鉆石切割的工藝，讓產品在光的折射下產生鉆石般耀眼的光澤。
后期借助于社交媒體的傳播、加上一物一碼的可追溯、創建透明工、研發燉煮技術專利、環保活動等等一系列營銷組合拳，讓小仙燉成為鮮燉燕窩的品類冠軍。
老字號正如歷經百年的合抱之木，代表著品質、傳承的軀干挺拔厚重，迎向消費者需求的產品枝條不斷蔓延生發，開花結果，歷久彌新。洛可可將為各個領域的創新者提供持續進化的動力，在風云變幻的市場浪潮中行穩致遠，進而有為。
